Calorías de Hígado de cordero cocinado a la brasa
100 gramos de Hígado de cordero cocinado a la brasa
contienen 220.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de Hígado de cordero cocinado a la brasa
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
220.0 kcal |
| Agua |
56.67 g |
| Hidratos de carbono |
2.53 g |
| Proteínas |
30.57 g |
| Grasa total |
8.81 g |
| Ceniza |
1.42 g |
Hidratos de carbono de Hígado de cordero cocinado a la brasa
| Nutriente |
Valor |
| Hidratos de carbono |
2.53 g |
| Fibra |
0.0 g |
Azúcares de Hígado de cordero cocinado a la brasa
Vitaminas de Hígado de cordero cocinado a la brasa
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
4.0 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.23 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
4.03 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
12.15 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
3.96 mg |
| Vitamina B6 |
0.49 mg |
| Vitamina B12 |
76.5 mcg |
| Folato (DFE) |
73.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
7491.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
24945.0 IU |
Folato
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
73.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
73.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
7491.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
7491.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
24945.0 IU |
Vitamina E
Minerales de Hígado de cordero cocinado a la brasa
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
8.0 mg |
| Hierro |
8.28 mg |
| Magnesio |
22.0 mg |
| Fósforo |
420.0 mg |
| Potasio |
221.0 mg |
| Sodio |
56.0 mg |
| Zinc |
7.89 mg |
| Cobre |
7.074 mg |
| Manganeso |
0.52 mg |
| Selenio |
111.4 mcg |
Aminoácidos de Hígado de cordero cocinado a la brasa
| Nutriente |
Valor |
| Triptófano |
0.355 g |
| Treonina |
1.322 g |
| Isoleucina |
1.316 g |
| Leucina |
2.497 g |
| Lisina |
1.653 g |
| Metionina |
0.664 g |
| Cistina |
0.32 g |
| Fenilalanina |
1.365 g |
| Tirosina |
1.09 g |
| Valina |
1.683 g |
| Arginina |
1.714 g |
| Histidina |
0.718 g |
| Alanina |
1.533 g |
| Ácido Aspártico |
2.636 g |
| Ácido Glutámico |
3.297 g |
| Glicina |
1.478 g |
| Prolina |
1.462 g |
| Serina |
1.316 g |
Esteroles de Hígado de cordero cocinado a la brasa
(colesterol y fitoesteroles)
| Nutriente |
Valor |
| Colesterol |
501.0 mg |
Ácidos grasos de Hígado de cordero cocinado a la brasa
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
3.41 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
1.84 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
1.31 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Acido Hexanoico |
0.0 g |
| Ácido Caprílico |
0.0 g |
| Ácido Cáprico |
0.0 g |
| Ácido Láurico |
0.0 g |
| Ácido Mirístico |
0.1 g |
| Ácido Palmitico |
1.2 g |
| Ácido Esteárico |
1.96 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Palmitoleico |
0.22 g |
| Ácido Oléico |
1.62 g |
| Ácido Gadoleico |
0.0 g |
| Ácido docosenoico |
0.0 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.57 g |
| Ácido Linolénico |
0.12 g |
| Ácido Parinarico |
0.0 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.63 g |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.0 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.0 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.0 g |
Ácidos grasos Omega 3 de Hígado de cordero cocinado a la brasa
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.0 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.0 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.0 g |
Ácidos grasos Omega 6 de Hígado de cordero cocinado a la brasa
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.57 g |
Otros valores nutricionales
| Nutriente |
Valor |
| Alcohol |
0.0 g |
